صدر الدجاج المشوي مع سلطة الكينوا

قطع الدجاج: صدوردجاج مدة التحضير: 70 دقيقة عدد الأشخاص: 3
  • صدر الدجاج كواليكو - 2 قطعة
  • الملح - 1 ملعقة صغيرة
  • مسحوق الفلفل الأبيض - 1 ملعقة صغيرة
  • الخردل الإنجليزي - 1 ملعقة صغيرة
  • عصير الليمون - ½ كوب
  • الزعتر المجفف - 1 ملعقة صغيرة
  • زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة
  • معجون الثوم - 1 فص ثوم

للسلطة:
مزيج الأوراق (مقطع) - 2 كوب
الطماطم شيري - 4 أنصاف
جبنة فيتا - 4 مكعبات
الكينوا الأحمر والأبيض (مسلوق) - 6 ملاعق كبيرة
قلب النخيل (في علبة) - 4 شرائح
الأفوكادو مقطع - نصف القطعة
زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة
الثوم المفروم - ¼ ملعقة صغيرة
عصير الليمون - ½ كوب
ملح و مسحوق الفلفل الأبيض حسب الذوق



تعليمات الطبخ


1.إنقع شرائح الدجاج مع الزعتر والخردل وعصير الليمون والثوم وزيت الزيتون وتبّل المقادير بالملح والفلف، واتركها على جنب لمدة 30 دقيقة

2. سخّن الشواية و إبدأ ﻓﻲ ﺷواء صدور الدجاج من اﻟﺠﺎﻧﺒﻴﻦ وذﻟﻚ حتى تحمر ﺟﻤﻴﻊ الجوانب. إستمر في الطهي لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يطبخ الدجاج بالكامل

3. أخرج الدجاج من الشواية واتركه على جنب لبضع ثوان

4. امزج في وعاء زيت الزيتون والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل. ثمّ قم بخفقها جيداً

5. أضف السلطة المشكلة والكينوا، ثمّ ضع عليها الصلصة بالتساوي

6. قم بإخراج المحتوى في وعاء سلطة وأضف الطماطم وقلب النخيل والجبنة والأفوكادو. تأكد من إضافة بعض الصلصة المتبقية من وعاء السلطة

7. قم بوضع شرائح الدجاج المشوية فوق السلطة وثمّ قم بتقدميها

مرحبا

حددنا موقعك ك Ukraine

الإعدادات الموصى بها: global, لغة: EN

يمكنكم الاختيار منطقة اخرى و لغة بنفسك

هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط. اعرف المزيد هنا.