Ailes de poulet croustillantes

Partie du poulet: Ailes Temps de préparation: 30 min Portion(s): 2

Ailes - 8

Œufs - 3

Cornflakes - 200 g

Farine - 100 g

Citron - 1/2

Epices pour le barbecue - au goût

Huile végétale - 200 g

Sel - au goût

Poivre - au goût

Préparation:

  1. Laver les ailes, saler et poivrer, puis les assaisonner avec le jus du demi-citron, ainsi qu’avec les épices.
  2. Laisser reposer pendant 5 minutes.
  3. écraser les cornflakes dans un mortier.
  4. Prendre les morceaux de poulet et les mettre par ordre suivant dans les assiettes: farine – œufs – cornflakes.
  5. Faire frire dans la poêle de chaque côté à feu moyen pendant 5-10 minutes.
Soyez les bienvenus!

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