Ailes de poulet Buffalo

Partie du poulet: Ailes Temps de préparation: 70 min Portions: 3
  • Ailes de poulet "Qualiko" (900 g) - 4 pcs
  • Sel - 1 c.à.c.
  • Poivre blanc moulu - 1 c.à.c.
  • Sauce chili - ¼ tasse
  • Ghee - ½ tasse
  • Pommes de terre nouvelles - 2 pcs
  • Huile d'olive - 1 c.à.s.
  • Sel, poivre blanc moulu au goût
  • Brocoli - 1 tête moyenne











RECETTE

1. Découper les ailes au niveau de l’articulation, déplacer la viande vers une extrémité.

2. Étaler les ailes sur une grille au-dessus de la plaque de cuisson. Verser la sauce sur les ailes des deux côtés.

3. Cuire au four à 220 ° C pendant 1 heure en retournant pendant la cuisson.

4. Les ailes peuvent être frites à 200 ° C pendant 12 minutes, puis plongées dans la sauce piquante jusqu’à ce qu’elles soient complètement recouvertes.

5. Couper les pommes de terre en tranches. Faire mariner les pommes de terre et cuire au four à 180 ° C pendant 10-15 minutes.

6. Faire bouillir le brocoli et l’assaisonner avec le sel.

7. Étaler les légumes et les tranches de pommes de terre sur une assiette avec des ailes de poulet, les servir avec la sauce chili.

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