Куриный суп с грибами и лапшой

Куриная часть: Четверть Время приготовления: 2ч. Порции: 6
  • Куриная четверть 3 шт.
  • Грибы 500 г.
  • Лапша-паутинка 200 г.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Укроп 3-5 веточек
  • Морковь 1 шт.
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Приготовление:

  • В кастрюлю с холодной водой положить куриные четверти и варить на слабом огне 1-1,5 часа. Тщательно прочистить и промыть грибы, нарезать их крупными кусками и через 40 мин. после начала варки юшки добавить в кастрюлю к мясу.
  • Когда бульон начнет выделять пену – снять ее столовой ложкой.
  • Лук и морковь накрошить мелкими кубиками и добавить в суп, затем лапшу-паутинку. Варить еще 5-10 минут. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и в конце – давленный чеснок и крупно нарезанный укроп.
  • Хорошо сочетается с тостами, поджаренными на сливочном масле и натертыми чесночком.
Добро пожаловать!

Мы определили Ваше местоположение как: Украина

Рекомендованные настойки: global, язык: EN

Вы также можете выбрать регион и язык самостоятельно:

Этот вебсайт использует cookies. Узнайте больше здесь.