Салат с киноа и куриной грудкой

Часть курицы: Грудка Время приготовления: 70 мин Порции: 3
  • Куриные грудки "Qualiko" (900 г) - 2 шт
  • Соль - 1 ч. л.
  • Белый молотый перец - 1 ч. л.
  • Горчица английская - 1 ч. л.
  • Сок лимона - ½ стакана
  • Тимьян сушеный - 1 ч. л.
  • Оливковое масло - 1 ст. л.
  • Чесночная паста - 1 зубчик

Для салата:

Смесь листьев салата (нарезанная) – 100 г.
Помидоры черри - 4 половинки
Сыр фета - 4 кубика
Красная и белая киноа (вареная) - 6 ст. л.
Сердцевина пальмы (консервированная) - 4 ломтика
Авокадо нарезанный - ½ шт.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Чеснок измельченный - ¼ ч. л.
Сок лимона - ½ ст.
Соль по вкусу
Молотый белый перец по вкусу

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Замаринуйте куриные грудки тимьяном, горчицей, лимонным соком, чесноком и оливковым маслом, приправьте солью и перцем. Оставьте на 30 минут.

2. Разогрейте гриль и обжарьте куриные грудки с обеих сторон, пока мясо не станет золотисным с обеих сторон. Продолжайте жарить еще 2-3 минуты до тех пор, пока мясо не будет полностью приготовлено.

3. Снимите с гриля и оставьте на несколько секунд.

4. В миске смешайте оливковое масло, чеснок, лимонный сок и приправьте солью и перцем. Хорошо взбейте.

5. Добавьте смесь листьев и киноа, затем перемешайте их равномерно с заправкой.

6. Переложите в салатницу, добавьте сверху помидоры, сердцевину пальмы, сыр и авокадо. Полейте оставшимся в миске соусом.

7. Украсьте салат сверху теплыми ломтиками курицы на гриле и подавайте.

Добро пожаловать!

Мы определили Ваше местоположение как: Украина

Рекомендованные настойки: global, язык: EN

Вы также можете выбрать регион и язык самостоятельно:

Этот вебсайт использует cookies. Узнайте больше здесь.