Supă de pui cu ciuperci și fidea

Bucata de pui: Sfert Timp de gătit: 2 ore Porții: 6
  • Sfert de pui 3 buc.
  • Ciuperci 500 g
  • Fidea 200 g
  • Ceapă 1 buc.
  • Usturoi 3 căței
  • Mărar 3-5 crenguțe
  • Morcovi 1 buc.
  • Frunze de dafin 3 buc.
  • Sare după gust
  • Piper după gust

Mod de preparare:

  1. Puneți picioarele de pui într-un castron cu apă rece și gătiți la foc mic timp de 1-1,5 ore. Curățați bine și spălați ciupercile, tăiați-le în bucăți mari și după 40 de minute după începerea gătitului zemei, adaugăți-le în castronul cu carne.
  2. Când bulionul va începe să producă spumă – îndepărtați-o cu lingura.
  3. Tăiați ceapa și morcovii în cuburi mici și adăugați în zeamă, apoi fideaua. Fierbeți încă 5-10 minute. Adăugați sare, piper, frunze de dafin și, în cele din urmă, usturoi zdrobit și mărar mărunțit.
  4. Este potrivită cu pâine prăjita în unt și usturoi ras.
Bine ați venit!

Am definit locația dvs. ca: Ukraine

Setări recomandate: global, limbă: EN

De asemenea, puteți selecta regiunea și limba:

This website is using cookies. Learn more here.